Специалисты АСТОР провели комплексную автоматизацию нового кафе быстрого обслуживания в столичном бизнес-центре на базе ERP-системы «АСТОР: Ресторан 4.0 Prof» по адресу ул. Кожевническая, д. 14. Кафе рассчитано на 150 посадочных мест, общая площадь равна 580 кв.м. В меню представлено 150 горячих блюд и холодных закусок, десертов, напитков русской и европейской кухни. Средний чек составляет около 180 р. В непростое кризисное время автоматизация заведений индустрии питания стала необходимым условием устойчивого развития бизнеса любого ресторатора. Практика показывает, что при хорошо отлаженных бизнес-процессах, ресторанный проект быстрее окупается, а качество работы персонала эффективно повышается. Поэтому, выбирая систему управления для будущего заведения, важно учитывать функциональность, производительность, быструю инсталляцию системных компонентов. Для автоматизации нового кафе компания ООО «Миллс» выбрала ERP-систему «АСТОР: Ресторан 4.0 Prof» с широкими аналитическими и учетными возможностями. Выбор программного комплекса «АСТОР: Ресторан 4.0 Prof» позволило руководству ООО «Миллс» эффективно наладить управление следующими бизнес-процессами: - ценообразование, планирование меню, закупки; - дисконтные схемы; - производство блюд и полуфабрикатов; - составление технологических карт: вложенные блюда, таблица аналогов, ведение истории и т.д.; - планирование банкетов и т.д. В рамках проекта автоматизации специалисты АСТОР выполнили пуско-наладочные работы в назначенные сроки, провели обучение сотрудников, установили специализированное оборудование в соответствии с высокими требованиями стандарта автоматизации RAS.
