21.09.2009Патрик&Мари - 3 кулинарии на одном решении
Официальный партнер «АСТОР» ООО «Торговые системы» успешно автоматизировал новую кулинарию «Патрик&Мари» на базе отраслевой системы управления «АСТОР: Ваш Магазин 6.0 Enterprise» 1 сентября в Краснодаре открылся третий по счету магазин-кулинария «Патрик&Мари» по адресу: ул. Красная, д. 93. Площадь торгового зала составляет 100 кв.м. Товарная номенклатура включает свыше 220 наименований выпечки, кулинарных и кондитерских изделий. Идея развития кулинарной сети «Патрик&Мари» принадлежит французскому кулинару месье Патрику Бодару и краснодарской сети ресторанов «Мадьяр». Сейчас в Краснодаре работает 3 фирменных кулинарии общей площадью более 300 кв.м. В ближайшее время руководство «Патрик&Мари» планирует расширить сеть до 5 магазинов. В условиях кризиса и активно растущей конкуренции для развития рентабельных магазинов важно эффективно наладить работу каждого бизнес-процесса – от управления запасами до ценообразования. Практика показывает, комплексная автоматизация бизнес-процессов помогает значительно сократить издержки и увеличить выручку на 20-30%. Чтобы гибко и оперативно управлять запасами, взаиморасчетами, финансами, производством, ассортиментом и другими процессами, краснодарская сеть кулинарий «Патрик&Мари» внедряет функциональное решение «АСТОР: Ваш Магазин 6.0 Enterprise». Автоматизация каждой кулинарии «Патрик&Мари» осуществляется опытными специалистами ООО «Торговые системы», официальным партнером «АСТОР» в Краснодаре. В рамках проекта компания «Торговые системы» осуществляют пуско-наладочные работы, поставку торгового оборудования, обучение персонала в соответствии с высокими требованиями стандарта автоматизации RAS.
