30.11.2009Автоматизация кафе «АЭЛИТА» на базе системы управления «АСТОР: Ресторан»
В октябре компанией «СОФТ-МАРКЕТ» было успешно автоматизировано кафе быстрого обслуживания «АЭЛИТА» расположенное по адресу: Санкт-Петербург, ул. Маршала Говорова, 29. Заведение работает в формате fast-food и обеспечивает питание сотрудников современного бизнес-центра. Средний чек составляет около 200 р. Небольшой и уютный зал кафе, рассчитанный на 25 посадочных мест, идеально подходит для завтрака или бизнес-ланча. В меню кафе «АЭЛИТА» представлено более 40 блюд традиционной русской и европейской кухни. Автоматизация кафе «АЭЛИТА» осуществлена на базе системы управления «АСТОР: Ресторан», которая позволила за короткое время эффективно наладить работу таких бизнес-процессов, как управление меню, закупками, ценообразованием, качеством обслуживания, продажами, маркетингом и другими важными процессами. В рамках реализации проекта специалистами компании «СОФТ-МАРКЕТ» произведена установка и настройка системы АСТОР: Ресторан» (в том числе настройка бэк- и фронт-офиса), обучение персонала по работе с программным продуктом, поставка и пуско-наладка оборудования. Установленный программно-аппаратный комплекс включает в себя следующее оборудование: станция кассира-официанта моноблок (NCR RealPOS 21 со считывателем магнитных карт), производительный фискальный регистратор Штрих М-ФР-К. Благодаря оперативным действиям специалистов СОФТ-МАРКЕТ и широким возможностям отраслевой системы «АСТОР: Ресторан» удалось добиться следующих результатов: - привлечение большого числа клиентов; - максимальная автоматизация заказов клиентов и исполнение; - повышение скорости и качества обслуживания; - добавление функции разграничения должностных полномочий, что позволяет контролировать деятельность сотрудников и предотвращать акты злоупотреблений и хищений со стороны персонала.
