30.06.2010Компания «Байкал-Софт» автоматизировала ресторан на основе технологий 1С-Рарус
Компания «Байкал-Софт», партнер компании «1С-Рарус», автоматизировала на основе программного продукта «1С-Рарус:Управление рестораном» ресторан «Шоколадный рай» (в Ангарске), входящий в одноименную сеть кондитерских. «Шоколадный рай» - активно развивающаяся сеть кондитерских. Сейчас – это уже 6 заведений в Ангарске, с превосходной кухней, высоким уровнем обслуживания и постоянными клиентами. Для удержания лидирующих позиций и расширения клиентской базы, руководство компании «Шоколадный рай» решило открыть ресторан, который с самого начала работы будет использовать автоматизированную систему управления основными бизнес-процессами. Для осуществления этой задачи была приглашена компания «Байкал-Софт», партнер ВЦ «1С-Рарус» в Иркутске, хорошо зарекомендовавшая себя в сфере автоматизации предприятий питания. В качестве программного продукта было выбрано типовое решение - «1С-Рарус:Управление рестораном», созданное специалистами компании «1С-Рарус» на платформе «1С:Предприятие 8». Внедрение «1С-Рарус:Управление рестораном» позволило оптимизировать следующие процессы: • Ведение складского учета; • Получение, перемещение, списание продуктов на складах; • Планирование закупок, производства и продаж (оптовых и розничных); • Оценка материально-производственных запасов; • Расчет себестоимости продукции; рецептур; • Контроль взаиморасчетов с поставщиками и покупателями. Благодаря оперативно поступающей информации руководство приобрело инструмент для контроля, планирования и развития компании, удалось повысить общую организацию работы ресторана, ответственность персонала.
